Antioxidant capacity of broccoli sprouts subjected to gastrointestinal digestion
- Joanna Rychlik
- , Anna Olejnik
- , Mariola Olkowicz
- , Katarzyna Kowalska
- , Wojciech Juzwa
- , Kamila Myszka
- , Radoslaw Dembczyński
- , Mary Pat Moyer
- , Wlodzimierz Grajek
Producción científica: Article › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)